קפה, תה ואביזריהם

נוזל ייעודי לניקוי ולחיטוי של מקציף הקפה. המיכל כולל גם מתקן שמאפשר למדוד את הכמות המדויקת והרצויה לשימוש בכל מקציף. לפרטים נוספים

תערובת קפה ירוק לקלייה בעלת גוף קל בינוני וטעמים מתוקים חמצמצים. התערובת עדינה וטעמיה אינם מוגזמים. תמצאו בה נגיעות של אגוז, סוכר חום ופירות יער. המומחים שלנו מספרים שאת התערובת הזו ניתן לקלות בכל רמות הקלייה. ארומת הפירות תורגש יותר בקלייה עירונית ואילו טעמי האגוז יהיו מורגשים יותר בקלייה כהה יותר. ניתן לרכוש גם ב100 גרם לפרטים נוספים

תערובת קפה ירוק לקלייה בעלת גוף כבד. התערובת הזו בעלת טעם מעט אגוזי, חמיצות עדינה שאינה מורגשת וארומה קלילה. היא מתאימה כבסיס לתערובות שונות בשילוב עם זני קפה בעלי טעמים חזקים ומתובלים יותר. המומחים שלנו מספרים שתערובת זו ניתנת לקלייה בכל הדרגות אך מירב הטעם יופק לפני הפיצוץ השני. ניתן לרכוש גם ב100 גרם לפרטים נוספים

תערובת קפה ירוק לקלייה בעלת גוף קל עד בינוני. התערובת בעלת טעם מתוק עדין עם נגיעות של טעמי אגוז, וניל ודבש. המומחים שלנו מספרים כי ניתן לקלות את התערובת בכל רמות הקלייה. טעמי הפירות יורגשו יותר בקלייה עירונית בעוד טעמי האגוז יודגשו לאחר קלייה כהה יותר. ניתן לרכוש גם ב100 גרם לפרטים נוספים

קפה קלוי אינדונזיה - סילווסי קלוסי בלו טורג'ה 500 גרם. הקפה מגיע ארוז בגריין פרו לשמירה מירבית על טריותו, זאת בשל רגישות הקפה האינדונזי (קלוסי בפרט) ונסיגת איכות גבוהה יותר מסוגי קפה אחרים. לעומת הקפה מאינדונזיה סומטרה, שטעמו יותר עדין, הקפה מסילווסי הוא קיצוני וחזק מאוד בטעמיו. הגוף בינוני, עם טעמים וריחות תבליניים ואזכור לציפורן וזעפרן. אוהבי הקפה השחור המתובל ימצאו אותו כגרסה העילית והתחליפית לתוספת החוויג' וההל. בנוסף הוא משמש כתבלין מדהים לתערובות מיוחדות. לפרטים נוספים

ברזיל יילו בורבון מחוות ראינה 500 גרם. חוות (פזנדה) ראינה היא חוות גידול מוכרת ומוערכת בברזיל, והיא חלק מקבוצת הקפה סרטאוזיניו. החווה העפילה 7 פעמים לגמר Cup of Excellence ואף ניצחה בשנת 2011. הברזיל יילו בורבון כמו כל הברזילאים, בעל טעם אדמתי ואזכורים של קקאו, עם חומציות נמוכה וגוף מלא, אך עומת קפה ברזילאי סטנדרטי, הוא הרבה יותר קרמי, עדין וחלק. לפרטים נוספים

אינדונזיה בלו מנדלינג אורנג-אוטן, גרייד 500 גרם. האי סומטרה מוכר לרבים מאיתנו בשל תדירות התפרצויות הרי הגעש ששוכנים בו. העובדה הזו מצד אחד משביחה את איכות הקפה ותורמת לייחודו, אך גם גורמת לחוסר יציבות באספקה ומחסור חמור בסוג הקפה הזה בשנים מסוימות. הקפה מאופיין בטעמי תבלין, עם מעט מתיקות וגוף מלא. לפרטים נוספים

קוסטה ריקה SHB EP דוטה טרזו - A 500 גרם. קו-אופ דוטה מאגד 900 חקלאים מאיזור סנטה מריה דה דוטה במחוז טרזו. במחוז זה גדלים כמה מסוגי הקפה הטובים והמוערכים בעולם (כל שנה כמה מהם משתתפים בCup of Excellence). האיזור מאוד קונסיסטנטי מבחינה אקלימית. כמעט כל שנה ושנה מזג האוויר קבוע ויציב , וכך גם התוצרת. הקפה מאופיין בטעמים עדינים של לימון וליים, סיומת מעט עוקצנית וגוף מלא. לפרטים נוספים

תערובת קפה ירוק לקלייה בעלת טעם פירותי וריחני. התערובת נוצרה מזן Sidamo ומתאימה לשתייה בלבד או כתוספת לתערובות קפה אחרות. התערובת בעלת ארומה חזקה ולכן מומלצת במיוחד בשימוש להכנת משקאות אספרסו וקפה טורקי. המומחים שלנו ממליצים לקלות את התערובת בכל רמות הקלייה אך לצורך הכנת אספרסו מומלץ לקלות אותה בקלייה כהה יותר. ניתן לרכוש גם ב100 גרם לפרטים נוספים

קפה קלוי מהרפובליקה הדומיניקנית - סנטו דומינגו ירבקואה-צ'יאבו אלטורה 500 גרם הקפה הדומיניקני שלנו מגיע מבלרמיניו רמירז, חווה בבעלות משפחתית שבמשך שנים רבות מייצרת קפה בשיטות חקלאות אורגניות (כמו הקפה שלנו). הקפה הדומיניקני מוכר ואהוב בישראל בזכות רמת החומציות הנמוכה שלו, דבר המאפשר לקלות את הקפה קלייה בינונית ולקבל טעמים אדמתיים אך חלקים ונעימים לחיך, אזכור של וניל, גוף מלא ואפטר טייסט נקי לחלוטין. לפרטים נוספים

חווית קפה יוצאת דופן. אריזה חדשה. HAUSBRANDT TRIESTE 1892. תערובת בעלת טעמים מודגשים וגוף מלא הודות לבחירה ברובוסטה איכותית ובקלייה עדינה הפוגשת בערביקה חד זנית מלטפת. בתערובת זו החמיצות אינה מורגשת כמעט כלל והיא מתאפיינת בארומה של לחם קלוי ועוגיות. בין אם יש לכם בבית מקינטה או מכונת קפה ידנית או אוטומטית – חשוב לנו שתוכלו להנות מהמארזים החדשים שלנו. האריזות מגיעות בפולים אבל ניתן לבחור ולקבל אותן בדרגות טחינה שונות. לפרטים נוספים

חווית קפה יוצאת דופן. אריזה חדשה. HAUSBRANDT TRIESTE 1892. תערובת בעלת טעמים מודגשים וגוף מלא הודות לבחירה ברובוסטה איכותית ובקלייה עדינה הפוגשת בערביקה חד זנית מלטפת. בתערובת זו החמיצות אינה מורגשת כמעט כלל והיא מתאפיינת בארומה של לחם קלוי ועוגיות. בין אם יש לכם בבית מקינטה או מכונת קפה ידנית או אוטומטית – חשוב לנו שתוכלו להנות מהמארזים החדשים שלנו. האריזות מגיעות בפולים אבל ניתן לבחור ולקבל אותן בדרגות טחינה שונות. לפרטים נוספים